PALAVRA DO PRESIDENTE

Estamos vivendo um momento muito importante para os trabalhadores em refeições coletivas. Depois de anos de mobilização, diálogo e construção coletiva, o PL 6601/2025, que trata da regulamentação da nossa profissão, avançou na Câmara dos Deputados e seguiu para o Senado.

Essa caminhada representa uma conquista de toda a categoria. Mostra que, quando os trabalhadores se organizam e defendem uma pauta comum, conseguimos abrir espaço para que nossas reivindicações sejam ouvidas e transformadas em propostas concretas.

Nesse processo, também tivemos o apoio de pessoas que compreenderam a importância da regulamentação. Higor Diego participou das articulações e acompanhou de perto essa pauta, contribuindo para aproximar a nossa categoria dos espaços de decisão. Marcos Pereira, por sua vez, assumiu a iniciativa de apresentar o PL 6601/2025 no Congresso Nacional e articular sua aprovação.

É importante reconhecer essas contribuições, assim como valorizar todos aqueles que, de diferentes formas, ajudam a construir caminhos para o avanço dos direitos dos trabalhadores.

A proximidade das eleições também nos coloca diante de um período importante para a democracia. As decisões tomadas nos espaços políticos têm reflexos diretos na vida da população e, especialmente, no mundo do trabalho. Por isso, como entidade sindical, entendemos que é nosso papel acompanhar esse processo e manter a categoria informada sobre os temas que impactam seus direitos.

Nossa atuação, porém, não se limita ao período eleitoral. Independentemente de governos, partidos ou eleições, continuaremos dialogando com os diferentes espaços de representação e defendendo as pautas dos trabalhadores.

Agora, nossa atenção está voltada para o Senado e para a continuidade da luta pela regulamentação da nossa profissão. Ainda temos um caminho pela frente, e será necessária a mesma união que nos trouxe até aqui.

A regulamentação é uma luta de toda a categoria. E essa luta continua.

Paulo Ritz
Presidente